close

來到法國,各種美食甜點自然是多不勝數,除了在大大小小的甜點或麵包店之外,其實在Carrefour就可以買到一些有名的甜點了,很像是台灣大賣場會賣台灣特產一樣

這次,Carrefour展出各種FOISSIERS的產品,愛吃美食的我當然不能錯過囉

 

關於玫瑰餅乾世家:
大約在1690年,一群香檳麵包師傅發明了一種食譜,將麵包透過烘爐烘烤並灑上糖粉後,而這就是Reims自家的Bis-cuit。
1756年,在路易十五世的統治之下,當時是個讚揚生活美學及品味的時代,此時,Reims擁有一間小型的手工糕餅店。
1775年,Reims的餅乾成為路易十六在Reims加冕時期的代表,而這間糕餅店也成為供應皇室的商店。
1825年,Reims獲得查理十世的標誌的皇家證書,承認Reims其餅乾的品質。許多皇室美食家很快的順勢透過快遞(當時應該是馬車)推出其特色商品,如玫瑰餅乾和薑餅等。
在20年之後,身為麵包師傅的Fossier先生,很開心的接下這間名為"Masion Mère des biscuits de Reims"的餅乾店。

簡單的說,是家百年糕餅店喔!這樣有沒有簡單一點啊~~

※以上譯文是根據官網試著翻譯的(呼~~終於翻完了,翻得亂七八糟,老師,真是對不起您啊),如有不懂,還是直接看官網比較清楚
#圖摘自官網

接下來就是實品照嚕,就是這粉嫩的包裝和餅乾,讓我受不了口腹之慾就手滑了。跟其他餅乾比起來,是貴了那麼一滴滴

他們家的招牌商標,大部分的產品幾乎都是粉色系的喔,而這個是他們家的招牌餅乾呢

怕拍不好實品照,所以貼官網的圖,看起來更好吃,實際上,直接吃的話甜度剛好,一點點的玫瑰香,超適合搭配下午茶的,他們家的商品我還只是搬了一小小部分回來,還有類似泡芙的餅乾也超吸引我的。這款明星商品還常常是糕餅店與蛋糕搭配的餅乾喔
#圖摘自官網

Masion Fossier 官網可看到更多他們家的商品喔!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 歐菈菈 的頭像
    歐菈菈

    小巴黎Café磨坊~~

    歐菈菈 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()